Cachaça rum

Je destilát výraběný v Brazílii přímo z cukrové třtiny. Na fracouzkých ostrovech se takových rumům říká agricole. V Brazilii je to jeden z nejoblíbenějších a má tam i jiné názvy: aguardente, Pinga, Caninha. Mimo Brazílii se Cachaça používá do prakticky jen do autentických koktejlů. Nejznámějších koktejlem z tohoto typu rumu je Caipirinha.