Old fashioned je velmi starý koktejl pro pány z 19. stolení USA. Primárně je jeho složením whiskey nebo bourbon. Výborný neli lepší je také jeho varianta s rumem. V nedávném rozhovoru slavný master renero Tito Cordero prozradil, že jeho láskou je tento koktejl, samozřejmě s čím jiným než s rumem. Konkrétně Diplomatico Reserva Exclusiva. Složení tohohle nápoje je velmi jednoduché, mužné a určitě zachutná všem, kteří si nepotrpí na přeplácanost a zbytečnou sladkost. Tak sem návodem:
- 4cl. rumu Diplomatico reserva exclusiva nebo nějakého drsnějšího do koktejlu
- 1 kostka cukru
- 2 kapky angostury, takový hořký likér
- trochu sody